חיים טאוב היה הכנר הראשי של התזמורת הפילהרמונית הישראלית במשך קרוב ל-20 שנה. מייסד רביעיית תל אביב, איתה הופיע בארץ ובסיבוב הופעות בחו"ל. אחד המורים והמדריכים של כיתות האמן הגדולות בעולם. תלמידיו הרבים זכו בהצלחות ובפרסים בינלאומיים.